韩国料理中,海鲜调料是决定风味灵魂的关键,它们不仅赋予食材鲜美的底味,更能通过酸甜、辛辣、咸鲜的复合层次,让海鲜的独特风味得到最大释放,韩国人常用的海鲜调料种类丰富,既有传统发酵的秘制酱料,也有简单却提鲜的天然调味品,这些调料共同构成了韩式...