西餐中海鲜前菜以其精致小巧的分量、丰富层次的风味以及视觉上的艺术呈现，成为餐桌上唤醒味蕾的完美开场，而在众多海鲜前菜中，“豆果”这一看似简单的食材，通过与海鲜的巧妙搭配，展现出令人惊喜的美食魅力，豆果，又称豆腐皮或豆皮，起源于东亚，却在西餐...
