菜合是北方家庭餐桌上常见的主食,外皮酥脆、内馅丰富，既能当菜又能当主食，制作简单且食材灵活，深受大人小孩的喜爱，家常菜合的关键在于面团调制、馅料搭配和火候掌握，下面从准备工作到具体步骤，详细分享家常菜合的完整做法，准备工作面团制作（油酥面）...
