核心配料一份出色的海鲜煲仔饭,关键在于食材的新鲜和搭配，主料大米:最好选择丝苗米或泰国香米，这种米米粒细长、口感干身、香气足，煮出来的饭粒粒分明,不会过于黏腻，高汤:这是煲仔饭的灵魂！用鸡架、猪骨、干贝、虾头虾壳等熬制的高汤，能赋予米饭...
