下面为您整理一份生鱼家常做法大全，从基础的宰杀处理到多种经典菜式，应有尽有，希望能给您带来灵感！第一部分：如何处理一条生鱼？（关键步骤）处理生鱼是做好所有菜式的基础,处理得好，鱼肉才会不腥、不柴，工具：厨房剪刀、菜刀、砧板、刮鳞器（或刀背...
