第一部分：黄鳝的处理（最关键的一步！）处理黄鳝是做好黄鳝汤的基础，处理得好，腥味少，口感好,家庭处理建议如下：【工具准备】一把锋利的菜刀一把剪刀一块砧板一把小刮刀或勺子边缘（也可以用刀背）盐或白醋（可选）【详细步骤】宰杀去血：将买回来的活黄...
