第一部分:基础入门版(电饭锅版)这是最简单、最家常、最适合新手的方法,利用家家都有的电饭锅就能完成,核心原理:利用电饭锅的“保温”功能,让锅底的米饭在余温下慢慢被“烙”干、烙脆,所需材料:剩米饭:1-2碗(最好是隔夜的硬米饭,水分少,更...