第一部分：准备工作与烹饪小贴士在看具体做法前,掌握这几个小技巧，能让你的油豆皮菜肴更上一层楼：处理方法（去豆腥味、增加韧性）：焯水法：锅中烧水，水开后放入油豆皮，焯烫30秒到1分钟，捞出沥干，这能有效去除豆腥味，并使其质地更柔韧，不易炒碎...
