经典四川家常菜做法回锅肉食材：五花肉400克、青蒜苗100克、郫县豆瓣酱20克、甜面酱10克、豆豉5克、生姜3片、大蒜3瓣、干辣椒5个、料酒10毫升、白糖5克、食用油适量，做法：五花肉冷水下锅，加入姜片、料酒，煮至八成熟后捞出切片，热锅冷油...
