干贝20克（提前用温水泡发）生姜3片（去皮切片，去腥提鲜）枸杞10克（最后10分钟加入，避免煮烂）红枣5颗（去核，避免汤味发苦）新鲜莲藕或胡萝卜200克（增加清甜口感）清水2.5升（一次性加足，避免中途添水）步骤详解：预处理食材...
