竹笋是春季不可错过的时令食材,口感鲜嫩爽脆，富含膳食纤维和多种微量元素，既能清炒也能炖汤，下面分享几种家常竹笋的做法，并结合最新市场数据，帮助大家挑选优质竹笋，竹笋的挑选与处理如何挑选新鲜竹笋根据2024年农业农村部发布的《春季蔬菜市场分析...
