煲汤是中国饮食文化中重要的烹饪方式，一碗好汤不仅营养丰富，更能温暖身心，今天要介绍的香菇黄豆猪蹄汤，结合了猪蹄的胶原蛋白、黄豆的植物蛋白和香菇的鲜味,是一道滋补养颜的佳品，食材准备（4人份）猪蹄：800克（建议选择前蹄,肉质更嫩）干香菇：5...

猪蹄汤的营养价值与产后功效猪蹄含有丰富的蛋白质（每100克约含23克）、胶原蛋白（可促进皮肤弹性）以及钙、磷、铁等矿物质，根据《中国食物成分表》（2023版）的数据，猪蹄的主要营养成分如下：营养成分每100克含量功效说明蛋白质6g促进组织修...