合肥经典家常菜做法红烧划水（红烧鱼尾）食材：草鱼尾1条、生姜3片、蒜瓣5个、老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺、冰糖10克，做法：鱼尾洗净后划刀,用料酒和姜片腌制10分钟；热油煎鱼至两面金黄,加入蒜瓣爆香；倒入生抽、老抽、冰糖和清水，小火焖煮15...
