煲汤是一门讲究火候与食材搭配的艺术,而“丝袜汤”这一名称乍听或许让人疑惑,实则是形容汤品经过精细过滤后如丝袜般细腻顺滑的口感,这种汤品不仅讲究原汁原味,更注重汤色的清澈与入口的绵密,以下从选材、处理、炖煮到过滤,详细解析如何煲出一锅完美的丝...