经典素茄饼做法材料准备茄子2根(约500克)面粉100克鸡蛋1个淀粉50克盐3克五香粉2克食用油适量制作步骤茄子处理:茄子洗净后切薄片(约0.5厘米厚),撒少许盐腌制10分钟,挤去多余水分,面糊调制:将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、五...