口蘑圆子汤的食材准备主料口蘑（150g）：选择新鲜、伞盖紧实、无黑斑的口蘑，口感更佳，猪肉馅（200g）：建议用肥瘦比例3:7的猪肉，口感更嫩，鸡蛋清（1个）：增加肉圆的滑嫩度，辅料姜末（5g）：去腥增香，葱花（适量）：点缀提鲜，淀粉（10...
