毛汤是中式烹饪中常见的基础高汤,常用于提升菜肴的鲜味和层次感,它的制作方法简单,但掌握技巧能让汤底更浓郁、口感更丰富,本文将详细介绍毛汤的制作步骤、关键技巧,并结合最新行业数据,帮助您做出更美味的汤品,毛汤的基本原料毛汤通常由鸡骨、猪骨或牛...