铁板烹饪作为一种融合了煎、烤、炒等多种技法的热菜方式，以其独特的“滋滋”声、焦香的口感以及现场制作的仪式感，成为餐厅中备受喜爱的菜品形式，海鲜因其鲜嫩的肉质和丰富的风味，与铁板的高温碰撞后能激发出更浓郁的味道，成为铁板菜品的绝佳主角，有哪些...
