蜜汁叉烧腌酱中的海鲜酱是一种关键的调味成分，它以其独特的咸甜复合风味和浓郁的酱香，成为这道经典粤式美食不可或缺的灵魂，海鲜酱并非单纯指“海鲜制作的酱料”，而是一种以大豆、面粉、糖、盐等为主要原料，经过发酵熬制而成的传统调味酱，在中国南方及东...
