给宝宝制作面食时,温水和面是关键的一步，这不仅关系到面团的发酵效果、口感软烂度，还直接影响宝宝对食物的接受度和消化吸收，相比冷水和热水，温水（约35-40℃，手感温热不烫）能更好地激活面粉中的酵母活性（若制作发酵类面食），同时避免蛋白质过度...
