家常海鲜羹的做法窍门在于选材新鲜、火候掌控和调味平衡,想要做出一锅鲜嫩爽滑的海鲜羹,需要从食材处理到烹饪细节逐一把控,以下是具体做法和关键技巧:食材准备主料:鲜虾200克(去壳去虾线)、扇贝柱100克、干贝30克(提前泡发)、鱿鱼100克(...