经典炸花肉(炸猪颈肉)这是最基础、最正宗的做法,突出猪肉本身的鲜美和酥脆的口感,【核心特点】外皮:金黄酥脆,像薯片一样“咔嚓”作响,肉质:猪颈肉自带一点筋,口感弹牙,鲜嫩不柴,调味:咸香为主,可以蘸甜辣酱或椒盐,【准备食材】主料:猪颈...