鸭肉作为一种兼具美味与营养的食材,在中华饮食文化中占据着重要地位，它肉质紧实，滋味醇厚，介于红肉与白肉之间，富含蛋白质、B族维生素以及多种微量元素，由于鸭肉本身脂肪含量较高，且带有一股特有的腥膻味，因此在烹饪时对配料的选择尤为讲究，在众多食...
