【四川土豆烧排骨】家常做法这道菜的灵魂在于“烧”的功夫,让排骨和土豆充分吸收汤汁,味道交融,食材准备主料:猪小排:500克(小排更嫩,容易烧软)土豆:2-3个(中等大小,建议选口感粉糯的品种,如“荷兰土豆”)生姜:一小块(约3...