韩式海鲜火锅的灵魂:鲜汤底的制作汤底是海鲜火锅的精髓,其鲜美程度直接决定了这道菜的成败,传统做法是使用凤尾鱼干和海带长时间熬煮,创造出浓郁而鲜美的海鲜高汤,【经典高汤底配方】食材:凤尾鱼干:15-20条(这是鲜味的主要来源)干海带:1...