家常简易版酸豆角（快速发酵法）这个方法的核心是利用盐和糖来创造一个适合乳酸菌发酵的环境,而不是依赖老坛水，所以它更卫生、更快速，而且成功率极高，食材准备主料:新鲜豆角:500克-1000克（选择细长、嫩、无虫眼的豆角，颜色翠绿为佳）...
