家常带汤刀削面(零失败版)这道面的灵魂在于汤底和刀工,汤底要浓郁,面条要筋道有嚼劲,第一部分:准备汤底(灵魂所在)汤底可以用大骨汤、鸡汤或者更简单的牛肉汤,这里介绍一个家常省时又美味的番茄牛腩汤底,酸甜开胃,营养均衡,【汤底用料】牛腩:...