核心原则：三鲜合一，突出海鲜西班牙海鲜面的灵魂在于“鲜”，这道菜的精髓不在于复杂的酱汁，而在于海鲜本身的鲜甜和番茄的酸甜完美融合，再被面条充分吸收，所有步骤都应围绕“如何最大程度地激发和保留鲜味”来展开，关键步骤与窍门熬制基础酱汁这是整道...
