第一类：经典正宗川渝麻辣风这类锅底以大量的辣椒、花椒、豆瓣酱等香料熬制而成，汤色红亮，麻辣鲜香,是水煮海鲜锅最具代表性的风格，特点：红油滚滚，麻辣扑鼻，海鲜被浓郁的麻辣味包裹,回味无穷，图片描述：图1：一口巨大的红汤锅正在炉火上翻滚，锅...
