处理鱿鱼头的关键步骤（必看！）无论做什么菜，先把鱿鱼头处理干净,是做出美味Q弹鱿鱼头的第一步，清洗：将鱿鱼头从身体部分分离下来，在鱿鱼头中间有一个圆形的硬物（海螵蛸/软骨）,用手轻轻一挤就可以完整地取出来，去嘴：在鱿鱼头底部，有一个像鹦鹉嘴...
