核心基础版：最经典的家常大盘鸡这个版本是基础，突出鸡肉和土豆的融合，味道醇厚,操作简单，【准备食材】主料:三黄鸡或童子鸡：1只（约1-1.5公斤），斩成块，（首选散养土鸡或三黄鸡，肉质更嫩）土豆：2-3个（中等大小）,去皮滚刀块，青椒/红椒...
