海鲜宴会凉菜菜谱大全海鲜凉菜讲究的是“鲜、爽、嫩、脆”，既要最大限度地保留海鲜的原味，又要通过巧妙的调味和搭配，激发出层次丰富的口感，宴会的凉菜通常分为几个大类：经典爽口、开胃酸辣、创意新派、经典河鲜等，第一部分：经典爽口类(主打原汁原味...
