海鲜烩饭的灵魂：核心要素在开始具体做法前,我们先了解几个让海鲜烩饭成功的关键点：米饭是主角：选择短粒米是关键，西班牙的“Bomba”米是最佳选择，因为它吸水性强，能吸收大量汤汁而保持颗粒分明，如果没有，可以用Arborio米（意大利...
