正宗海鲜面疙瘩的灵魂与精髓正宗的海鲜面疙瘩,讲究的是“一碗鲜汤,一口滑溜”,它的精髓在于:汤底是王道:绝不使用味精或浓汤宝,而是用海鲜干货和新鲜海鲜的边角料,通过长时间熬制,吊出最纯粹、最浓郁的“头汤”,海鲜要鲜活:主角必须是当季最新鲜的海...