制作酸菜海鲜铜火锅,需从食材准备、汤底熬制、食材处理到涮煮技巧层层把关，才能呈现酸香浓郁、鲜辣开胃的地道风味，以下是详细步骤：食材准备主料包括东北酸菜（500g，选用腌渍时间适中的，避免过咸）、鲜活海鲜（虾仁200g、鱿鱼圈150g、青口贝...
