蒜,是中式烹饪中不可或缺的调味品，无论是爆香提味，还是腌制去腥，都能让菜肴风味倍增，我们就来聊聊家常蒜的妙用，从基础处理到创意吃法，再到最新市场数据，让你重新认识这颗小小的调味之王，蒜的基础处理技巧选蒜有讲究优质大蒜应外皮干燥、紧实，蒜瓣饱...
