黔菜，贵州风味的代名词，酸辣鲜香，滋味浓郁，家常黔菜不追求复杂技法，讲究就地取材，用最朴实的烹饪方式唤醒食材本味，今天分享几道经典黔式家常菜，厨房新手也能轻松上手，酸汤鱼食材准备：鲜鱼1条（江团或草鱼）、红酸汤200ml、木姜子油5滴、黄豆...
