在医院环境中,煲汤不仅是营养补充的重要手段，更是促进患者康复的关键饮食疗法，科学的煲汤方法能最大程度保留食材的营养成分，同时避免因不当烹饪方式导致营养流失或产生有害物质，以下从选材、搭配、烹饪技巧及最新研究数据等方面，详细介绍适合医院环境的...
