厦门这座海滨城市，以其独特的闽南风情和新鲜海味闻名，而“地道美式手抓海鲜”则是近年来在厦门餐饮界悄然兴起的一股跨界潮流，它并非简单地将美式烹饪手法与本地海鲜结合，而是带着一种不拘一格的豪迈与对食材本味的极致追求,在厦门的烟火气中开辟出一方充...
