孜然羊肉（家常基础版）这道菜的灵魂在于“大火快炒”，锁住羊肉的水分，激发出孜然的香味，食材准备主料：羊肉片：300-400克(选择肥瘦相间的，如羊里脊或羊腿肉，口感最佳)腌料：料酒：1汤匙(15ml)生抽：1汤匙(15ml)老抽：半...
