正确的海鲜泡饭的做法，核心在于“鲜”字的体现与食材本味的融合，既要保留海鲜的鲜甜，又要让米饭充分吸收汤汁的精华，达到汤浓、米韧、料足的完美平衡，以下从食材准备、处理技巧、烹饪步骤到关键要点,详细拆解这一经典做法，食材准备：鲜字当头，料需精挑...
