一岁宝宝的山药做法需要兼顾营养、安全与口感，山药本身富含黏液蛋白、淀粉酶、维生素及矿物质，具有健脾养胃、助消化的特点，非常适合作为宝宝的辅食食材，但一岁宝宝的消化系统仍在发育，食材处理需细腻，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免添加盐、糖、调味料...
