核心食材准备【主料】海鲜类(三选二或全选,风味更佳):虾:新鲜的基围虾或海虾,去头去虾线,保留虾尾增加美观,鱿鱼:新鲜鱿鱼或急冻鱿鱼,切花刀(十字花刀),使其受热后卷曲成漂亮的鱿鱼卷,蛤蜊:新鲜的花蛤或青口,提前吐沙,面条类:鲜切面...