第一部分：经典炖煮类(软糯入味，适合下饭)这类做法能让猪腿肉的纤维充分软化,肥肉部分变得晶莹剔透，瘦肉部分则吸饱了汤汁，口感绝佳，红烧猪腿这是最经典、最受欢迎的做法，色泽红亮，咸甜适口，食材：猪腿肉（带皮为佳）、生姜、大蒜、葱、八角、桂...
