经典下饭菜(拌着能吃三碗饭)这类菜特点是麻辣鲜香,是米饭的绝配,麻婆豆腐特点:麻辣烫鲜,豆腐滑嫩,肉末香浓,食材:嫩豆腐1块、猪肉末50克、郫县豆瓣酱1大勺、蒜末、姜末、葱花、花椒粉、生抽、料酒、淀粉水,做法:豆腐切块,用淡盐水浸泡10分...