莲藕清脆爽口，凉拌藕片更是夏日餐桌上的开胃小菜，这道菜做法简单，却能最大程度保留藕片的鲜甜和脆嫩，搭配酸辣或清淡的调味，都能让人食欲大开，今天分享几种家常凉拌藕片的做法，从选材到调味，一步步教你做出爽脆入味的藕片，选藕和处理藕片的技巧想要做...
