淡菜,又称贻贝或青口,是一种营养丰富、价格亲民的海鲜食材,它富含蛋白质、Omega-3脂肪酸、铁、锌等多种营养素,且肉质鲜嫩,适合多种烹饪方式,无论是清蒸、红烧,还是煮汤、炒制,淡菜都能成为餐桌上的美味佳肴,我们就来分享几道家常淡菜的做法,...