这三款酱料虽然都常用于“蘸”和“炒”，但它们的风味、原料和用途有非常明显的区别，叉烧酱：主打甜咸，是烤肉的灵魂，海鲜酱：风味复合，咸中带甜，是烧烤和炒菜的万金油，XO酱：主打咸鲜，充满高级海鲜的鲜味，是炒菜和点睛之笔，下面我们来逐一深入解析...
