核心思路与特点正宗的意大利海鲜披萨有几个关键点：饼底薄脆：使用“00”面粉，追求边缘蓬松、中心薄脆的“罗马式”或“那不勒斯式”饼底，海鲜新鲜：这是灵魂！优先选择未经冷冻的鲜活海鲜，酱汁简单：通常只用高品质的番茄膏或少量番茄酱，突出海鲜本身的...
