清蒸五昌鱼家常做法大全第一部分：核心要点（灵魂所在）在开始之前,请务必记住这几点，它们是成败的关键：鱼要新鲜：清蒸菜对食材的新鲜度要求极高，买鱼时，眼睛要清澈明亮，鱼鳃呈鲜红色，鱼身有弹性，按压后能迅速回弹，闻起来只有淡淡的腥味，没有臭味...
